В Україні в 2018 році стали випікати наполовину менше житнього хліба, ніж раніше

У 2018 році в Україні значно скоротилось виробництво хліба. Найбільше скорочення торкнулося виробництва житнього хліба. Про це повідомляє прес-служба Держстатистики.

Так, виробництво житнього хліба в минулому році порівняно з 2017 роком скоротилася майже на 48% - до 6 16 тисяч тонн.

В той же час пшеничного хліба в Україні в минулому році стали випікати лише на 10% менше, ніж роком раніше. У 2018 році його було вироблено 395 тисячі 35 тонн.

Також впало виробництво житньо-пшеничного і пшенично-житнього хліба в минулому році - на 10%, до 299 тисяч 315 тонн.

Виробництво хліба та хлібобулочних виробів нетривалого зберігання впало на 9,6% порівняно з 2017 роком - до 949 тисяч 235 тонн.

стали Менше випікати та дієтичного хліба - на 7,6%. В минулому році його випустили 1000 451 тонни.

Проте, зросло виробництво інших видів хліба - на 31,6%, до 5 тисяч 347 тонн.

Як повідомляли Українські Новини, 21 регіоні України за рік зменшився попит на хліб.

Тим часом, український білий хліб є найдешевшим в Європі після польського.

Джерело:сайт РБК UA